DIE SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION FÖRDERT DIE KAFFEEWELT

Die SCA, also die Specialty Coffee Association, ist eine Nonprofit Organisation mit ungefähr 500 Mitgliedern, die tausende Spezialisten in der Kaffeewelt in über 100 Ländern repräsentiert. Das können Farmer, Maschinenhersteller, Röster oder Barista sein.

Alle Produkte

Über SCA Germany / Roestbar

Keine Produkte gefunden.

DIE SCA STREBT NACH MEHR NACHHALTIGKEIT

Das Ziel der SCA ist es, Kaffee besser zu machen, professionelle Netzwerke zu schaffen und den Wissensaustausch zu fördern. Zusammen mit den Mitgliedern soll die Kaffeeindustrie nachhaltiger und inklusiver werden.

Die SCA richtet zudem Kaffeemeisterschaften aus, die in sieben verschiedenen Disziplinen stattfinden: Barista, Latte Art, Brewers Cup, Cuptasting, Rösten, Coffee in Good Spirits und Cezve/ Ibrik. Die nationalen Sieger sind dann dazu berechtigt, bei der Weltmeisterschaft Deutschland zu vertreten.

Die deutsche SCA Röstmeisterschaft hat in dem Jahr 2022 zwischen dem 13. – und 15. Mai in Münster stattgefunden. Austragungsort war der Campus von roestbar.

In der Kategorie Rösten hat André Kirberg gewonnen, somit wird er Deutschland bei der SCA World Coffee Roasters Championship in Mailand vertreten.

KAFFEE DER SCA MEISTERSCHAFTEN MIT GUTEM ZWECK

Am 14.05.2022 wurde von den zehn Teilnehmer:innen der Röstmeisterschaft der MEISTERSCHAFTSKAFFEE geröstet. Der Kaffee wird nicht nach Teilnehmern oder Plätzen sortiert, somit ist jede Packung eine kleine Überraschung. Nicht nur der Filterkaffee überzeugt mit seinen tollen Aromen von Karamell, Kakao und Malz. Der Erlös wird zu 100 % für einen guten Zweck gespendet.

LICHTSTRAHL UGANDA

Der Fokus der SCA Germany liegt klar darin, richtig guten Kaffee zu machen und die Kaffeeindustrie zu verbessern. Hinter dem Verkauf des Meisterschaftskaffees 2022 steht aber ein wesentlich tiefgreifender, erfüllender Sinn! Der gesamte Gewinn des Verkaufs wird an den Verein Lichstrahl Uganda e.V. gespendet. Der Verein unterstützt und fördert Uganda mit dem Ziel von mehr Selbsthilfe und mehr Selbstständigkeit. Uganda zählt zu den ärmsten Ländern der Welt und war über Jahrzehnte Menschenrechtsverletzungen, schwersten militärischen Auseinandersetzungen sowie wirtschaftlichen Problemen ausgesetzt. Auch diese sind bis heute aktuell, hinzukommend der Klimawandel, der in wenigen Jahren dazu führen wird, dass in Uganda kein Kaffee mehr angebaut werden kann.

Mit dem Kauf eines Meisterschaftskaffees wird der Kaffeemoment also zu einer guten Tat!