DER BESTE ENTKOFFEINIERTE FILTERKAFFEE
Den für die eigenen Geschmacksvorlieben beste entkoffeinierte Kaffee zu finden ist gar nicht so leicht. Der Markt wächst stetig von Jahr zu Jahr, mittlerweile gibt es kaum noch eine Richtung im Aromaprofil, die nicht auch von entkoffeiniertem Filterkaffee abgedeckt wird. Nutzen Sie also unseren Kaffeeberater: geben Sie Ihre Art der Zubereitung sowie Ihre Vorliebe für den Geschmack und Stärke des Filterkaffees ein und finden Sie Ihren Liebling unter den Filterkaffees, die entkoffeiniert sind. Dem decaf Kaffeegenuss steht nichts mehr im Wege!
WAS BEDEUTET ENTKOFFEINIERTER KAFFEE?
Die richtige Formulierung für Filterkaffee ohne Koffein muss korrekt genutzt werden, denn entkoffeinierter Filterkaffee ist nicht koffeinfrei, es gibt schlichtweg keinen koffeinfreien Filterkaffee, diese Bezeichnung ist irreführend. Bei den unterschiedlichen Verfahren der Entkoffeinierung der Kaffeebohnen bleibt immer ein kleiner Rest an Koffein bestehen, weshalb die Bohne nicht komplett „frei“ ist und daher nicht als koffeinfreier Filterkaffee bezeichnet werden darf. Die Entkoffeinierung findet bereits mit dem Rohkaffee statt, erst später wird der Kaffee geröstet und anschließend ggf. gemahlen.