Chiaroscuro

• 100 % Arabica Bohnen
• Aus den verschiedensten Anbaugebieten
• Fruchtig im Geschmack

Regionenreiche Herkunft

Der Mokaflor Chiaroscuro ist ein Kaffee für echte Feinschmecker, die diesen leichten eleganten und feinen Geschmack lieben. Um die optimale Geschmacksabrundung zu finden, verwendet Mokaflor ausschließlich verlesene und handgeerntete Arabica Kaffeebohnen aus den Anbaugebieten. Aus Costa Rica wird die Sorte Touron Arabica mit seiner feinen Vanille Note verwendet, aus Guatemala die Sorte Antigua Pastores mit den feinen schokoladen Noten, dazu die säurearmen Kaffeebohnen aus den Hochlagen von Mexiko, die vollmundigen und kraftvollen Santos aus Brasilien sowie für das würzige Aroma der Sidamo Kaffeebohnen aus Äthiopien.

Mild und weich

Perfekt wird diese Mischung aber erst durch die langsame und einzelne Röstung jeder Bohnenvarietät in der Drehtrommel, die bei gleichmäßiger Temperatur zwischen 15 und 18 Minuten dauert. Und so präsentiert sich der Mokaflor Chiaroscuro auch als milder weicher Kaffee mit harmonisch weichem Geschmack. Aufgrund der reinen Arabica Mischung ist die Cremabildung nicht zu ausgeprägt. Als Kaffee ohne Milch und Zucker ist der Mokaflor Chiaroscuro jedoch ein Gedicht. Geschmackvoll verpackt in einer Box!