Begriffserklärung: Kaffeespezialitäten | Das Aromatico Kaffeewissen
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Kaffeespezialitäten
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KAFFEESPEZIALITÄTEN

Es gibt unterschiedliche Kaffeespezialitäten auf Kaffee- oder Espressobasis. Ob ein klassischer Espresso oder Filterkaffee, ein Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee oder ein modern inspirierter Flat White – damit die Kaffeespezialität gelingt, gibt es für jede Variation unterschiedliche Zubereitungsempfehlungen.

Es gibt verschiedene Arten von Kaffeespezialitäten. Die einen basieren auf einem klassischen Espresso, die anderen auf einem Filterkaffee.

Kaffeespezialitäten mit Espresso

Zu den Kaffeespezialitäten auf Espressobasis zählen:

- Ristretto – ein verkürzter Espresso
- Lungo – ein verlängerter Espresso
- Americano – heißes Wasser mit einem doppelten Espresso.

Der Caffè Crema hat üblicherweise eine etwas hellere Röstung als der Espresso. Caffè Crema wird hauptsächlich für Vollautomaten verwendet. Im Ergebnis entsteht eine Tasse Kaffee mit leichter Crema.

Kaffeespezialitäten mit Milch

Aus der Kombination von Espresso, Milch und Milchschaum können folgen Kaffeespezialitäten mit Milch entstehen:

- Cappuccino
- Latte Macchiato oder
- Flat White.

Hierbei kommt es auf die richtigen Kombinationsverhältnisse und Schichtung an.

Kaffeespezialitäten mit Filterkaffee

Der reine Filterkaffee kann als Köstlichkeit an sich genossen werden oder mit warmer Milch ergibt er den bekannten Milchkaffee.

Zubereitung der Kaffeespezialitäten

Damit die Kaffeespezialität gelingt, gibt es für jede Variation unterschiedliche Zubereitungsempfehlungen.

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Kaffeespezialitäten